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HÄHNCHENGESCHNETZELTES
800 g Hähnchen- 1 gew. Zwiebel
brust 1 Knoblauchzehe
250 g Champignons 20 g Butter
100 g Sahne Salz, Pfeffer
2 dl Weißwein 20 g Mehl,Zitrone

Fleisch in Streifen schneiden, in But-
ter anbraten und Zwiebel- und Knob-
lauchwürfel zugeben.

Pilzscheiben zugeben und würzen. Mit
Mehl schwenken und mit Wein ablöschen.
Sahne zugießen, kurz aufwallen lassen
und mit Zitrone würzen. Sofort servie-
ren.
4 Portionen = 1624 kcal = 406 kcal
 
   

   © 2003 by Wolfgang Back •  info@wolfgang-back.com