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TÜRKISCHE TOMATEN

4 Fleischtomaten 200 g gek.Rindfleisch
200 g gek. Reis 100 g gew. Zwiebeln
Paprika 1/2 Bd. Petersilie
100 g ger. Käse 60 g Butter,Worchester

Von den Tomaten den Deckel abschneiden,
aushöhlen und durch ein Sieb drücken.

Fleisch, Petersilie und Zwiebeln durch
den Wolf drehen und in Butter rösten.
Mit Tomatenmus, Reis, Paprika, Salz und
Worchester mischen und in die Tomaten
füllen. 20 Minuten im 180°C heißen Ofen
backen und mit Käse bestreut servieren.

 
   

   © 2003 by Wolfgang Back •  info@wolfgang-back.com